Интернет-магазин Муравей Интернет-магазин учебных пособий: словари, разговорники, лингвострановедческая литература, работы по востоковедению.  
 
     
 

Трюфели и другие деликатесные грибы России

Трюфели и другие деликатесные грибы РоссииУвеличить Код товара: ВК000401
Версия для печати 
Задать вопрос о товаре 

413,00 руб.
+доставка
В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы - грузди и рыжики, белые и лисички, но и такие удивительные и необычайно вкусные грибы, как русские черные и белые трюфели, ежевики со вкусом омара, рядовку-мацутакэ с неповторимым хвойным ароматом и многое, многое другое. Автор раскрывает секреты сбора редких деликатесных видов и рассказывает, какие кулинарные хитрости нужно знать, чтобы приготовить их правильно.
Для каждого гриба предложена оригинальная подборка рецептов народной и "высокой" грибной кухни России и других стран мира. книга будет интересна всем любителям грибов, а благодаря подробному рассмотрению кулинарных особенностей каждого гриба она станет отличным подарком и просто любителям домашней кулинарии, и поварам-профессионалам.

ISBN: 978-5-7873-0904-1
Издательство: ВКН
Автор/составитель: Вишневский М.
Тип товара: книга
Год издания: 2015
Количество страниц: 352+48
Формат: 84х108/32
Тип обложки: твердый переплет
Дополнительная информация: цветные фотографии


Отзывы:


  Ваш отзыв может быть первым.
 
Написать отзыв

С данным товаром также покупают: